食品与饮料

在消毒系统中使用紫外线灯是消灭食源性疾，病和其他微生物的流行选择，这些微生物虽然可能不危险，但会导致食物迅速变质，例如酵母菌和霉菌孢子。
与其他方法相比，紫外线解决方案具有许多优点：
1.它不使用添加的化学物质或防腐剂
2.它不会留下任何残留物
3.食品不会因热处理过程而损坏或改变。
事实证明，UV-C 光可以减少或消灭大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和其他食源性、病原体。

紫外线灯可以作为消毒过程的一部分，用于处理食品加工和包装厂的表面、设备和空气。
1.使用经过紫外线处理的水来种植水果、蔬菜和沙拉，以避免在作物中传播疾病和破坏食物的微生物。
2.如果使用传统加热方法进行巴氏杀菌，果汁和苹果酒可能会发生化学变化，从而影响最终产品的味道。使用紫外线灯对果汁和苹果酒进行巴氏杀菌后，产品的味道符合生产商的预期。
3.替代热处理和化学添加剂的牛奶巴氏杀菌和生奶制品加工。
4.饮料生产中使用的糖浆可能含有大量休眠微生物孢子。用紫外线处理水和糖浆将有助于使任何微生物失去性命。
5.包装前食品表面消毒——产品在加工和包装前通过紫外线消毒隧道以控制微生物负荷。